Léto je ideálním obdobím pro vytvoření zásob vitaminu D. Nejvíc si jej tělo přetvoří při dopadu slunečního záření na pokožku. Tento vitamin potřebujeme pro správné fungování imunity, udržení dobrého stavu kostí, zubů, funkci srdce i mozku.
Velký obsah antioxidantů, zejména karotenoidů, v ječmeni a chlorelle nám zaručí skvělou ochranu pokožky. Ta má totiž při rozumné míře opalování vlastní ochrany dost. Já třeba v našich klimatických podmínkách vůbec nepoužívám opalovací krémy.
Ječmen a chlorellu letos v létě velmi oceňuji i já. Představte si, že v těchhle hicech jedete na vodu a sluníčku se prostě nevyhnete, ale přitom si můžete být jistí, že karotenoidy v chlorelle vám poskytnou dostatečnou ochranu proti slunečnímu záření. Taky na vás v každém kempu čekají ty nejvybranější vodácké lahůdky – smažené hranolky, langoše, špekáčky…. zeleninou nabídka zkrátka moc neoplývá -kromě kukuřice na ohni 🙂 Naši zkušení zadáci přitom svým křehkým háčkům zakázali brát se sebou jakékoli těžké ovoce a zeleninu..a je pravda, že sudy v lodi by nebylo zrovna vhodné zatížit už při tak vysychajícím korytu naší momentálně jediné sjízdné řeky. Takže mi zase nezbylo nic jiného než nabalit skladnou zeleninu ve formě ječmene a chlorelly a byla jsem za to moc vděčná.
Tak AHOOOJ….!